home arrow_right Příroda

Snáší spokojená slepice chutnější vejce? Jak vypadá pastevní chov a proč slepice nemají rády širé nebe

1 / 11
Zavřít galerii
  • Rhoda a Dave Zimmermanovi na své farmě v západním Kentucky sbírají vejce a ukládají je na palety. Jak vejce sjíždějí po dopravním pásu, vybírají peří, kontrolují, zda nemají poškozené skořápky, a provádějí kontrolu kvality.
    info

    Rhoda a Dave Zimmermanovi na své farmě v západním Kentucky sbírají vejce a ukládají je na palety. Jak vejce sjíždějí po dopravním pásu, vybírají peří, kontrolují, zda nemají poškozené skořápky, a provádějí kontrolu kvality.

  • Kentucký farmář Jeremy Schlabach, který prodává svá vejce prostřednictvím společnosti „Handsome Brook“, ukazuje jednu ze svých slepic chovaných na pastvinách.
    info

    Kentucký farmář Jeremy Schlabach, který prodává svá vejce prostřednictvím společnosti „Handsome Brook“, ukazuje jednu ze svých slepic chovaných na pastvinách.

  • Dcera Glenna Zimmermana objímá dvě slepice na jejich farmě na severu státu New York. "Panuje zvláštní názor, že ptáci nejsou tak složití nebo vnímaví jako savci, což není přesné," říká Burcham. Ve skutečnosti jsou slepice chytrá, často přátelská zvířata.
    info

    Dcera Glenna Zimmermana objímá dvě slepice na jejich farmě na severu státu New York. "Panuje zvláštní názor, že ptáci nejsou tak složití nebo vnímaví jako savci, což není přesné," říká Burcham. Ve skutečnosti jsou slepice chytrá, často přátelská zvířata.

  • Allie Haggartyová a Aubrey Thompsonová jsou kontrolorkami na „Handsome Brook Farms“, síti malých ekologických farem. Každý týden navštěvují farmy, aby se ujistily, že slepice jsou zdravé a farmáři mají podporu.
    info

    Allie Haggartyová a Aubrey Thompsonová jsou kontrolorkami na „Handsome Brook Farms“, síti malých ekologických farem. Každý týden navštěvují farmy, aby se ujistily, že slepice jsou zdravé a farmáři mají podporu.

  • Na farmě Vernona Martina v New Yorku si agrolesnický technik prohlíží mladý stromek trnovníku akátu, který byl vysazen na podzim minulého roku. Od té doby, co Martin kolem své slepičárny vysadil více než 400 stromů, si všiml, že se slepice častěji odváží ven.
    info

    Na farmě Vernona Martina v New Yorku si agrolesnický technik prohlíží mladý stromek trnovníku akátu, který byl vysazen na podzim minulého roku. Od té doby, co Martin kolem své slepičárny vysadil více než 400 stromů, si všiml, že se slepice častěji odváží ven.

  • Martin věří, že spotřebitelé jsou ochotni zaplatit více za čerstvější vejce, která pocházejí od zdravějších – a spokojenějších – slepic.
    info

    Martin věří, že spotřebitelé jsou ochotni zaplatit více za čerstvější vejce, která pocházejí od zdravějších – a spokojenějších – slepic.

  • Díky stromovému porostu se slepice na této farmě v západním Kentucky vydávají dál od kurníku.
    info

    Díky stromovému porostu se slepice na této farmě v západním Kentucky vydávají dál od kurníku.

  • V konečném důsledku „přístup na pastvu“ znamená právě to – dveře do chléva jsou otevřené, říká Kestrel Burchamová, politická ředitelka neziskové skupiny „Cornucopia Institute“, která se zabývá ochranou spotřebitelů. „Nemusí to nutně znamenat, že ji skutečně využívají.“
    info

    V konečném důsledku „přístup na pastvu“ znamená právě to – dveře do chléva jsou otevřené, říká Kestrel Burchamová, politická ředitelka neziskové skupiny „Cornucopia Institute“, která se zabývá ochranou spotřebitelů. „Nemusí to nutně znamenat, že ji skutečně využívají.“

  • Na této farmě na severu státu New York se farmář Glenn Zimmerman a jeho dvě dcery procházejí ve volném výběhu slepic.
    info

    Na této farmě na severu státu New York se farmář Glenn Zimmerman a jeho dvě dcery procházejí ve volném výběhu slepic.

  • Na rozdíl od mnoha vajec koupených v obchodě mají vejce od slepic z pastevního chovu obvykle pevnější žloutky a oranžovější barvu. „Pokud pro ně nemáte dobré prostředí, nebudou produkovat tak, jak by měly,“ říká farmář Vernon Martin.
    info

    Na rozdíl od mnoha vajec koupených v obchodě mají vejce od slepic z pastevního chovu obvykle pevnější žloutky a oranžovější barvu. „Pokud pro ně nemáte dobré prostředí, nebudou produkovat tak, jak by měly,“ říká farmář Vernon Martin.

  • Slepice se prý instinktivně bojí výběhu bez přirozeného úkrytu. Chovatelé jim proto do nich vysazují stromy a křoviny.
    info

    Slepice se prý instinktivně bojí výběhu bez přirozeného úkrytu. Chovatelé jim proto do nich vysazují stromy a křoviny.

Zobrazit všechny fotky
  • Rhoda a Dave Zimmermanovi na své farmě v západním Kentucky sbírají vejce a ukládají je na palety. Jak vejce sjíždějí po dopravním pásu, vybírají peří, kontrolují, zda nemají poškozené skořápky, a provádějí kontrolu kvality.
  • Kentucký farmář Jeremy Schlabach, který prodává svá vejce prostřednictvím společnosti „Handsome Brook“, ukazuje jednu ze svých slepic chovaných na pastvinách.
  • Dcera Glenna Zimmermana objímá dvě slepice na jejich farmě na severu státu New York. "Panuje zvláštní názor, že ptáci nejsou tak složití nebo vnímaví jako savci, což není přesné," říká Burcham. Ve skutečnosti jsou slepice chytrá, často přátelská zvířata.
  • Allie Haggartyová a Aubrey Thompsonová jsou kontrolorkami na „Handsome Brook Farms“, síti malých ekologických farem. Každý týden navštěvují farmy, aby se ujistily, že slepice jsou zdravé a farmáři mají podporu.
  • Na farmě Vernona Martina v New Yorku si agrolesnický technik prohlíží mladý stromek trnovníku akátu, který byl vysazen na podzim minulého roku. Od té doby, co Martin kolem své slepičárny vysadil více než 400 stromů, si všiml, že se slepice častěji odváží ven.
  • Martin věří, že spotřebitelé jsou ochotni zaplatit více za čerstvější vejce, která pocházejí od zdravějších – a spokojenějších – slepic.
  • Díky stromovému porostu se slepice na této farmě v západním Kentucky vydávají dál od kurníku.
  • V konečném důsledku „přístup na pastvu“ znamená právě to – dveře do chléva jsou otevřené, říká Kestrel Burchamová, politická ředitelka neziskové skupiny „Cornucopia Institute“, která se zabývá ochranou spotřebitelů. „Nemusí to nutně znamenat, že ji skutečně využívají.“
  • Na této farmě na severu státu New York se farmář Glenn Zimmerman a jeho dvě dcery procházejí ve volném výběhu slepic.
  • Na rozdíl od mnoha vajec koupených v obchodě mají vejce od slepic z pastevního chovu obvykle pevnější žloutky a oranžovější barvu. „Pokud pro ně nemáte dobré prostředí, nebudou produkovat tak, jak by měly,“ říká farmář Vernon Martin.
  • Slepice se prý instinktivně bojí výběhu bez přirozeného úkrytu. Chovatelé jim proto do nich vysazují stromy a křoviny.