Krásné, hrozivé, chutné i smrtící: Houby mají mnoho různých přívlastků. Patří k nejzáhadnějším a nejúchvatnějším organismům na naší planetě a v roce 2020, kdy pandemie donutila lidi vrátit se do přírody, se staly populárnějšími než kdy jindy.

V dnešní době je však možné setkat se s houbami, i když se zrovna neprocházíte lesem. Ať už je to v podobě šperků, bytových dekorací, inovací v oblasti udržitelnosti, potravinových trendech, nebo dokonce wellness. Houby zdánlivě ovládly naše životy - a my za to můžeme poděkovat ženám.

V čele této nejnovější houbové mánie stojí "houbařky". Gabrielle Cerberville neboli "Mushroom Auntie (houbová tetka)" má na TikToku více než milion sledujících a zveřejňuje energická nebo "chaotická" videa svých houbařských nálezů. Alexis Nikole neboli "Black Forager" je další houbařskou hvězdou s 4,5 miliony sledujících na TikToku a 1,8 milionu sledujících na Instagramu. Giuliana Furci, první mykoložka v Chile, která se věnuje studiu nelichenizovaných hub, je zakládající ředitelkou nadace Fungi Foundation a National Geographic Explorer, která má na Instagramu solidních 125 tisíc sledujících.

Houbařky však v historii mykologie nejsou žádnou novinkou. Tohle je jen nejnovější generace.

Velké houbařky v dějinách

V 19. století žily houbařským životem ženy jako Mary Elizabeth Banning, Beatrix Potter, Anna Maria Hussey a Marie-Anne Libert. Navzdory domácímu a rodinnému zatížení a překážkám, které jim kladly vědecké instituce, tyto ženy dokumentovaly a objevovaly druhy hub na vlastní pěst.

Přestože Mary Elizabeth Banning (1822-1903) byla zaneprázdněna péčí o svou starou matku a nemocnou sestru, na výpravy do lesů za houbami si čas vždy našla. Sbírala houby po celém Marylandu a sestavila působivý katalog svých nálezů, který obsahoval 175 barevných ilustrací a popisů, a dokonce i některé nové vědecké druhy. Stala se tak třetí ženou v historii, které se podařilo určit nové druhy hub pro vědu. Přestože si Banning často dopisovala s proslulým mykologem Charlesem H. Peckem, kterému svěřila svůj rukopis, její práce zůstala neznámá, dokud nebyla objevena o 100 let později. Nyní má její kniha významné místo v New York State Museum in Albany.

Mary Banning pečlivými tahy štětce zachytila strukturu houby zvané Agaricus strobiliformis.
info

Mary Banning pečlivými tahy štětce zachytila strukturu houby zvané Agaricus strobiliformis.

Od králíčka Petra k houbovým obrazům

Helen Beatrix Potter (1866-1943) je známá především díky svým příběhům pro děti a ilustracím, jako je The Tale of Peter Rabbit, ale většina lidí neví, že byla i zanícenou houbařkou. Během let, kdy s rodinou jezdila na výlety do skotské přírody, namalovala Helen Beatrix Potter 350 obrazů různých hub a lišejníků.

Jasně červená barva houby Histilina hepatica zbarvila prsty Mary Banning v době, kdy se s ní poprvé setkala. Našla ji na "starých pařezech" v Marylandu.
info

Jasně červená barva houby Histilina hepatica zbarvila prsty Mary Banning v době, kdy se s ní poprvé setkala. Našla ji na "starých pařezech" v Marylandu.

Ačkoli její zájem o houby začal jako ocenění jejich složitosti a krásy, Potter se brzy přiklonila k vědě o mykologii prostřednictvím stále podrobnějších obrazů - dokonce i mikroskopických vyobrazení výtrusů hub - které používali další nadšenci pro určování hub. Potter byla přijata ke studiu mykologie v botanické zahradě v Kew v Londýně a předložila Linneově společnosti v Londýně výzkumnou práci. Bohužel jí bylo znemožněno zúčastnit se vědeckých setkání a prezentace referátů, protože byla žena.

Zatímco manžel Anny Marie Hussey (1805-1853) se zájmem o astronomii a kariéru rektora vzhlížel k nebesům, jeho žena se dívala dolů na lesní půdu jako nezávislá myslitelka a začínající mykoložka. Hussey, která měla doma tři děti, inspirovala ostatní matky a manželky. Dokázala, že ženy dokážou víc než jen být ženou v domácnosti, a díky prodeji svých mykologických ilustrací se udržela jako živitelka rodiny. Přestože Hussey byla jednou z prvních žen, kterým bylo dovoleno účastnit se vědeckých setkání, často musela publikovat pod jménem svého manžela. Hussey nakonec pod svým jménem vydala knihu Illustrations of British Mycology, kde vedle rad, jak určovat houby, navrhovala, jak připravovat jedlé houby.

Kniha Illustrations of British Mycology je barevné ilustrované dílo, které napsala Anna Maria Hussey a v němž čtenáři najdou její vyobrazení hub, například i druhu Agaricus mutabilis, který dokáže měnit barvu.
info

Kniha Illustrations of British Mycology je barevné ilustrované dílo, které napsala Anna Maria Hussey a v němž čtenáři najdou její vyobrazení hub, například i druhu Agaricus mutabilis, který dokáže měnit barvu.

Pokud jste už slyšeli o plísni brambor, známé z irského velkého hladomoru v letech 1845-1849, možná znáte Marii-Anne Libert (1782-1865), která jako jedna z prvních identifikovala mikroorganismus podobný houbě, který je za toto onemocnění rostlin zodpovědný. Libert se narodila do početné rodiny a její akademický potenciál od útlého věku oceňoval i její otec. Přestože ženy v její době nebyly přijímány na univerzitu, její otec se postaral o to, aby se jí dostalo vzdělání. Díky jeho pokrokovému myšlení a vytrvalosti jeho dcery při studiu latiny a četbě vědecké literatury o rostlinách se Libert stala druhou ženou, která pojmenovala taxon hub, a během svého života objevila více než 200 nových taxonů.

Lze jen předpokládat, že kdyby žily tyto ženy dnes, Potter by polykala doplňky stravy s "lví hřívou", Banning by sportovala v udržitelných kožených botách z hub, Hussey by si četla vedle svitu houbové lampy a Libert by na Instagramu zveřejňovala svůj nejnovější houbový nález.

Přestože tyto ženy čelily mnoha překážkám, byly důležitým zdrojem intelektu a vlivu nejen na rozvoj mykologie, ale i na dnešní pokračující oblibu v houbaření. A práce houbařek stále není hotová. Vědci odhadují, že na světě existuje 2,2 až 3,8 milionu druhů, ale katalogizováno je méně než 10 % z nich. Dnešní houbařky (a houbaři) mají před sebou ještě spoustu práce.