Heřmánkový čaj na zmírnění křečí a neklidu. Aloe na hojení popálenin. Routa na zahnání mal de ojo - zlého oka.
To jsou jen některá tajemství bylinek, která se autorka Mimi Prunella Hernandez naučila od své mexické babičky, když ji pozorovala, jak s láskou sbírá "plevel" a trhá listy pro domácí léky na běžné neduhy. Později se Hernandez inspirovala také svými kolumbijskými kořeny, aby se ponořila hlouběji do světa bylinkářství a nashromáždila léta znalostí, které nyní sdílí v knize National Geographic Herbal: 100 Herbs From the World’s Healing Traditions (Herbář National Geographic: 100 bylinek ze světových léčebných tradic).
Herbář National Geographic s Mimi Hernandez:
"Jako 27letá bylinkářka se zaměřuji na rostliny východní části Spojených států, zatímco můj kulturní pohled na věc je prosycen latinskoamerickým lidovým bylinkářstvím," píše Hernandez, která je rovněž výkonnou ředitelkou American Herbalists Guild (Amerického cechu bylinkářů). "Mé klinické vzdělání je zakořeněno v západním bylinkářství se špetkou ájurvédy. Čerpám ze svých vlastní jedinečných zkušeností - svého dědictví, výchovy, vědeckého bádání a klinických poznatků - spojených se solidními, na důkazech založenými informacemi, které vyvažují vědu, tradici a intuici.
"Bylinkářství mi ukázalo, že i v tom nejtemnějším smutku," pokračuje, "mohu najít útěchu v rostlinách."
Zde je na ukázku šest bylin, které samozřejmě najdete i mezi stovkou bylinek uvedených v herbáři spolu s jejich léčivými účinky:
Andrographis - měkýn
Tato bylina, označovaná za "krále hořkých látek", pochází z lesů a strání Indie a Srí Lanky. Měkýn latnatý (dříve také označován jako právenka latnatá) je uctíván pro své potenciální vlastnosti posilující imunitu a často se doporučuje při prvních příznacích možné virové nebo bakteriální infekce. Tato účinná bylina je bohatá na flavonoidní sloučeniny, které mohou pomoci při zmírnění alergií a zmírnění překrvení. Měkýn může také podporovat zdraví srdce tím, že uvolňuje cévy, snižuje krevní tlak a zabraňuje tvorbě sraženin.
Cayenne - pálivá chilli paprička
Tato pálivá červená chilli paprička nabízí obdivuhodné léčivé účinky. Jediné kousnutí může vaše smysly doslova rozohnit. Následné účinky v podobě tekoucích slz, tekoucího nosu, slintajících úst a zvýšeného adrenalinu mohou dokonce zrychlit srdeční tep a zvýšit váš metabolismus. Bylinkáři používají chilli papričky na nespočet způsobů, včetně první pomoci v kuchyni. Nejenže prášek z těchto papriček může pomoci omezit krvácení z malých řezných ran, ale slouží také jako silné znecitlivující antiseptikum. Lokální obklad ze syrové chilli papričky nebo obklad z ní vyrobeného octa, který se vtírá do bolavých kloubů nebo pomalu se hojících vředů, může povzbudit krevní oběh. Kromě toho tato pálivá paprička oplývá antioxidační silou, která vyživuje kardiovaskulární systém.
Cayenne v češtině
Cayenne pochází z dnešní Francouzské Guayany, kde původně rostly v údolí řeky Cayen. Nejedná se o druh pepře, ale skutečně o chilli papričku, která špatným překladem z angličtiny (Cayenne pepper) dostala název kajenský pepř. Kajenský pepř patří mezi mírně pálivé chilli, které udělá zajímavým každý připravovaný pokrm.
Goldenrod - zlatobýl
Tato trvalka, běžná divoká květina, které se daří po celé Severní Americe, pomáhá zmírnit sezónní alergie. Ačkoli se nápadné květy zlatobýlu často dávají za vinu sezónním alergiím způsobených ambrózií, tato rostlina může ve skutečnosti pomoci odstranit výtoky, slzení nebo vodnaté příznaky rýmy spojené se všemi druhy alergických reakcí.
Užíváním zlatobýlu jako tonika lze po určitou dobu pozoruhodně zvýšit odolnost vůči alergenům tím, že se posílí celistvost nepropustných sliznic. Jemná trpkost čaje nebo tinktury z květů zlatobýlu působí na hleny při nachlazení a chřipce a zároveň vyvolává jemné pocení, které může zmírnit horečku.
Jewelweed - netýkavka
Modrozelené oválné listy této byliny ponořené do vody září duhovým leskem připomínajícím jemné stříbro. Tento klenot severoamerických lesů má charakteristické oranžové tečkované květy a vystřelující semena. Roste v hustých porostech podél příkopů, potoků, plotů, vlhkých polí a na okrajích lesů.
V mnoha venkovských oblastech Spojených států je netýkavka známá pro své léčivé účinky. Zejména její šťavnaté stonky jsou plné uklidňující šťávy, která může poskytnout chladivou úlevu při svědění a pálení spojených s podrážděním kůže, jako jsou kousnutí hmyzem, popáleniny a vyrážky. Předpokládá se také, že netýkavka skutečně neutralizuje toxiny obsažené v jedovatém břečťanu právě v okamžiku, kdy se dostanou na kůži, takže jej lze použít jako preventivní dezinfekční prostředek. Mnoho turistů a outdoorových nadšenců se naučilo důvěřovat netýkavce coby první pomoci při podráždění kůže.
Plantain - jitrocel
Jitrocel se může pochlubit výskytem na všech obydlených kontinentech a možná roste jako plevel i na vaší zahradě. Je to odolný milovník narušených půdních stanovišť, který se objevuje ve škvírách chodníků, na okrajích cest, na otevřených polích a na slunných březích potoků. Jitrocel se těší pověsti původního "zeleného obvazu", protože se používá jako první pomoc při drobných podrážděních kůže, řezných ranách a škrábancích. Jitrocel se vzájemně doplňuje stahujícími a zklidňujícími slizovými vlastnostmi, díky nimž utěsňuje odřeniny a zároveň zklidňuje a chladí záněty, jako jsou vyrážky či hemeroidy.
Lemon balm - meduňka
Srdce každé bylinkářky plesá radostí nad nádherně povznášející vůní meduňky lékařské. Tato rostlina hraje na zahradě blahodárnou roli, přivolává včely a opylovače a zároveň odhání komáry a moskyty. O meduňce se říká, že přináší veselí těm, kdo ji používají.
Bylinkáři ji vyhledávají zejména jako povzbuzující antidepresivum, které prozáří zimní chmury. Čaj nebo tinkturu z meduňky lze užívat kdykoli během roku po probuzení k zahnání ranní skleslosti a zmírnění úzkosti. Meduňka zmírňuje stres, takže ji lze užívat i na noc pro podporu klidného spánku. Výluh z meduňky vhodně umístěný na nočním stolku může pomoci mladým i starým lidem vzpamatovat se z temných snů, pokud jej dotyčný či dotyčná vypijí bezprostředně po prožití noční můry.